شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء، 8 يناير 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في بعض الأصناف، مما أثار قلق العديد من المواطنين الذين يتجهون إلى الأسواق لشراء احتياجاتهم اليومية. ووفقًا للتقارير الصادرة عن أسواق الجملة، كانت أسعار الخضراوات والفاكهة في ارتفاع بسبب عوامل عدة، منها تقلبات الطقس وارتفاع تكاليف النقل والتوريد.
أسعار الخضراوات:
- الطماطم سجلت سعرًا قدره 5.5 جنيه للكيلو، وهو سعر يعد مناسبًا بالمقارنة ببعض الأصناف الأخرى.
- البطاطس ارتفعت إلى 12.5 جنيه للكيلو، بعد أن كانت في الأسابيع الماضية أقل بكثير.
- البصل بلغ 13.5 جنيه للكيلو، مما يزيد من أعباء الأسرة المصرية التي تعتمد على البصل في تحضير معظم الأطباق.
- الكوسة سجلت 18 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها من أكثر الأصناف تكلفة اليوم.
- الجزر كان سعره 5 جنيهات للكيلو (بدون عروش)، ما يساهم في تقليل الأعباء لبعض المواطنين.
- الفاصوليا سجلت أعلى سعر بين الخضراوات حيث بلغت 9 جنيهات للكيلو.
ومن جهة أخرى، تشهد بعض الخضراوات الأخرى مثل الباذنجان البلدي و الفلفل الرومي البلدي ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوحت أسعارها بين 13 إلى 15 جنيهًا للكيلو، فيما سجل الفلفل الحامي البلدي سعرًا مرتفعًا وصل إلى 22 جنيهًا للكيلو. أما الخيار الصوب فقد سجل 16 جنيهًا للكيلو، وهو سعر مرتفع بالنسبة لهذا الصنف من الخضراوات.
أسعار الفاكهة:
أما في سوق الفاكهة، فقد شهدت الأسعار تباينًا كبيرًا حيث سجلت بعض الفواكه أسعارًا مرتفعة للغاية. على سبيل المثال:
- البرتقال البلدي بلغ 11.5 جنيه للكيلو، بينما سجل الجريب فروت 15 جنيهًا للكيلو.
- الليمون البلدي شهد قفزة كبيرة في السعر، حيث وصل إلى 45 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس تزايد الطلب عليه.
- أما بالنسبة للتفاح الإيطالي، فقد سجل سعرًا قياسيًا بلغ 100 جنيه للكيلو، وهو ما أثار تساؤلات العديد من المستهلكين حول سبب هذا الارتفاع.
- البلح الرملي سجل 16 جنيهًا للكيلو، فيما سجل البلح السيوي 75 جنيهًا للكيلو.
- شهد الكمثرى المستوردة و الأفوكادو أيضًا زيادة كبيرة في الأسعار حيث تراوحت بين 125 و150 جنيهًا للكيلو.
ومن أبرز ما يميز أسعار الفاكهة لهذا اليوم، هو ارتفاع أسعار البطيخ الذي سجل 110 جنيهات للكيلو، بينما سجل العنب المستورد سواء الأصفر أو الأسود نفس السعر، وهو 110 جنيهات للكيلو. كما سجل الأناناس 75 جنيهًا للكيلو.
تحليل أسباب الارتفاع:
الارتفاع المستمر في أسعار الخضراوات والفاكهة يأتي نتيجة عدة عوامل أبرزها:
- التقلبات الجوية: التي أثرت على المحاصيل الزراعية بشكل مباشر، ما أدى إلى تقليص حجم الإنتاج.
- زيادة تكاليف النقل: التي ساهمت في رفع أسعار المنتجات الزراعية من المناطق الزراعية إلى الأسواق.
- ارتفاع تكاليف الإنتاج: والتي أثرت على تكاليف الزراعة، ما جعل الأسعار ترتفع في الأسواق.
- الطلب المرتفع: خصوصًا في فترة نهاية العام وأعياد رأس السنة، حيث يزيد الطلب على بعض الأصناف.
التوقعات المستقبلية:
من المتوقع أن تظل أسعار الخضراوات والفاكهة في تذبذب خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرارية عوامل الطقس وارتفاع تكاليف الإنتاج. ويعكف المسؤولون في وزارة التموين والتجارة الداخلية على اتخاذ بعض الإجراءات لتقليل تأثير هذه الزيادات على المواطنين، مثل تعزيز استيراد بعض الأصناف وتوفير الخضراوات والفاكهة بأسعار معقولة في منافذ البيع الحكومية.
مع ذلك، يواجه المستهلكون تحديات كبيرة في محاولة التكيف مع هذه الأسعار المرتفعة، ما يجعلهم يبحثون عن بدائل اقتصادية أو تخفيض استهلاكهم لبعض الأصناف.