أسعار الدواجن اليوم.. «البيضاء» تصل إلى 79 جنيهًا

شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 18 ديسمبر 2024، استقرارًا نسبيًا عقب انخفاض طفيف خلال الأسبوع الماضي. ووفقًا لبيانات بورصة الدواجن، بلغ سعر الكيلو من الدواجن البيضاء في المزارع حوالي 69 جنيهًا، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 70 و79 جنيهًا، بحسب تكاليف النقل وظروف العرض والطلب، فضلًا عن اختلاف الأسعار بين المناطق.

أما الدواجن البلدي، فقد سجلت أسعارًا أعلى، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع نحو 114 جنيهًا، وتراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 119 و125 جنيهًا. يعزى هذا الفارق إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف التي تشكل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج، إضافة إلى تأثير الظروف المناخية التي تقلل إنتاجية الدواجن البلدي، مما يؤدي إلى تقليص المعروض وزيادة الأسعار.

وفيما يتعلق بالبيض، جاءت الأسعار كما يلي:

البيض الأحمر: تراوح سعر الكرتونة بين 155 و165 جنيهًا.

البيض الأبيض: سجلت الكرتونة أسعارًا بين 150 و160 جنيهًا.

البيض البلدي: تراوح سعر الكرتونة بين 160 و170 جنيهًا.

يرجع تباين أسعار البيض إلى اختلاف تكاليف الإنتاج وعمليات النقل والتوزيع، إضافة إلى التفاوت بين أسعار البيع بالجملة وأسعار التجزئة في الأسواق.

يواجه قطاع الدواجن في مصر تحديات متزايدة نتيجة ارتفاع أسعار الأعلاف، ما يؤدي إلى زيادة تكلفة الإنتاج وتأثيرها على أسعار البيع. ومع ذلك، يظل الطلب على الدواجن مرتفعًا، خاصة في المواسم التي تشهد زيادات مؤقتة في الأسعار، ما يثقل كاهل الأسر التي تعتمد عليها كمصدر رئيسي للبروتين.

من جانب آخر، تعمل المنافذ الحكومية على توفير الدواجن بأسعار منخفضة مقارنة بالأسواق، بهدف دعم المواطنين ذوي الدخل المحدود. تسهم هذه الجهود في تقليل تأثير تقلبات الأسعار على القدرة الشرائية للمستهلكين، وضمان توفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة تلبي احتياجات الأسر المصرية.