أسعار الدواجن اليوم الجمعة

شهدت أسعار الدواجن في السوق المصري اليوم الجمعة 13 ديسمبر 2024 استقرارًا نسبيًا، بعد انخفاض طفيف خلال الأسبوع الماضي. وفقًا لبورصة الدواجن، بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء 69 جنيهًا في المزارع، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 70 و79 جنيهًا للكيلو، حيث تختلف الأسعار تبعًا لتكاليف النقل وحجم العرض والطلب في كل منطقة.

أما الفراخ البلدي، فسجل الكيلو في البورصة 114 جنيهًا، ووصل سعره للمستهلك ما بين 119 و125 جنيهًا. يعزى ارتفاع أسعار الفراخ البلدي مقارنة بالبيضاء إلى تكاليف الإنتاج الأعلى، خاصة الأعلاف التي تمثل الجزء الأكبر من التكلفة، بالإضافة إلى تأثير التقلبات المناخية على المعروض.

وفيما يتعلق بأسعار البيض، تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر بين 155 و165 جنيهًا، والبيض الأبيض بين 150 و160 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي ما بين 160 و170 جنيهًا. تعكس هذه التباينات تكاليف الإنتاج والنقل، إلى جانب الفروق بين أسعار الجملة والتجزئة حسب المناطق.

يواجه قطاع الدواجن في مصر تحديات كبيرة، أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف وزيادة الطلب خلال المناسبات، ما يؤدي إلى تقلبات في الأسعار. ورغم ذلك، تسهم المنافذ الحكومية ومنافذ القوات المسلحة ووزارات الداخلية والزراعة في توفير اللحوم البيضاء بأسعار تنافسية، مما يخفف العبء عن المواطنين، خاصة في المناطق الريفية.

يعكس استقرار أسعار الدواجن اليوم التوازن النسبي بين العرض والطلب، لكنه يظل معرضًا لتغيرات في تكاليف الإنتاج والظروف المناخية والمواسم، ما يتطلب مراقبة مستمرة لضمان استقرار السوق وحماية القدرة الشرائية للأسر.