إستقرار أسعار الفراخ فى الأسواق اليوم الأربعاء

كتب ـ محمد الشناوي 

سجلت أسعار الفراخ في الأسواق اليوم إستقرارا وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلكين اليوم 77 جنيها، وبلغ سعر كيلو الوراك 80 جنيها، وسعر كيلو الفراخ الشيش 160 جنيها، وبلغ سعر كيلو الفراخ البلدى بين 110 إلي 115 جنيها، وبلغ سعر الفراخ العتاقي 105 جنيها.

وكشف سامح السيد رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة، ارتفاع الطلب مؤخرًا على الدواجن المجمدة خاصة أنها تقل في السعر عن الدواجن الحية بحوالي 15 جنيها للكيلو، مشيرا إلى أن الدواجن المجمدة تكون وزن بروتين صافي.

وأضاف رئيس شعبة الدواجن أن كيلو الدواجن المجمد يصل 88 جنيها وهو بروتين صافي بدون الأحشاء وغيرها من الزيادات التي تكون موجودة مع الفراخ الحية، لافتا إلى أن الاتجاه في العالم للدواجن المجمدة نظراً للمشكلات البيئية الملحوظة نتيجة ذبح الطيور الحية في نطاق المناطق الجغرافية السكنية