قال خالد صبري، المتحدث باسم شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، إن الخبز شأنه شأن السلع الأخرى يتأثر بسعر الصرف، لكنه زف بشرى سارة للمواطنين موضحًا: «الدقيق النهارده سعره نزل، حوالي 2000 جنيه في الطن. وده نزول ومؤثر، وأتوقع من غدًا أن يكون اعتدال سعر الرغيف».
وأضاف صبري، خلال مداخلة عبر برنامج «كلمة أخيرة» الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة ON، يوم السبت، أن أسعار الدقيق مؤثرة في أسعار الرغيف، متابعًا: «من بكرة هتلاقوا الرغيف معتدل، لو سعره منزلش وزنه هيبقى كويس».
وأشار إلى أن هناك منافسة شديدة بين أصحاب المخابز، قائلًا: «اللي وزنه كان 50-60 جم في السوق بسعر جنيه ونصف، من بكره هيبقى وزنه ما بين 70-80 جرام، والمرحلة الثانية يبدأ النزول في السعر».
وتابع: «هناك جو منافسة في موضوع العيش، الشارع الواحد فيه ثلاثة أربعة مخابز لو واحد منهم تحرك الباقي سوف يتبعه».
