مخاطر الإفراط في تناول كبد الدجاج

كبد الدجاج من الأطعمة المغذية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتين والحديد وفيتامين أ، ومع ذلك، فإن الإفراط في تناوله يؤدي إلى بعض الأضرار الصحية.

أضرار الإفراط في تناول كبدة الدجاج، وفقًا لما جاء في موقع “Timesofindia” 

يضر بصحة الحوامل:

يجب على النساء الحوامل الابتعاد عن تناول الكثير من كبد الدجاج، لأن تناول جرعة زائدة من فيتامين أ يمكن أن يضر بصحة الجنين.

ارتفاع الكوليسترول الضار:

نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المُشبعة، ما يُزيد خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول الضار بالدم.

زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب:

يسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إلى تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين، ما يؤدي إلى تصلب الشرايين، والعديد من مشاكل القلب، بما في ذلك النوبة القلبية والسكتة الدماغية.

تفاقم أعراض النقرس:

يحتوي الكبد على كمية عالية من البيورينات، التي ترفع مستويات حمض اليوريك في الدم، ما يؤدي إلى تفاقم أعراض النقرس.

زيادة الوزن أو السمنة:

تحتوي كبدة الدجاج على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، لذلك فإن الإفراط في استهلاكها يؤدي إلى زيادة الوزن أو السمنة.