ما الطريقة الصحية لاستخدام القلاية الهوائية «الإيرفراير»؟

حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، من الإفراط في استخدام القلاية الهوائية «إيرفراير»، كاشفًا عن الطريقة الصحية لاستخدامها لتجنب الإصابة بالسرطان.

وقال نزيه، خلال حواره ببرنامج «الستات ما يعرفوش يكدبوا»، على قناة «CBC»، إن القلاية الهوائية «إيرفراير» جهاز مفيد جدًا، إذ يقلل من استخدام المواد الدهنية في عملية القلي.

وأضاف أن القلاية الهوائية «إيرفراير» جهاز مفيد جدًا، حال استخدم مرة واحدة كل 10 أيام على الأكثر، محذرًا من القلاية الهوائية «إيرفراير» استخدام يوميًا.

وبين استشاري التثقيف الغذائي، أن القلاية الهوائية «إيرفراير» تكون طبقة من الكربون على سطح الطعام، غير مرئية، مشيرًا إلى أن الكربون مادة مسرطنة.

وتابع: «في هذه الحالة يبقى أنا باخد كل يوم نسبة كربون عالية، الإيرفراير كويس، إذا استخدمه مرة كل 10 أيام».