معرض ” Food Africa ” نجاحات وتحديات ..!!

.. الوكيل: 20 مليار دولار مستهدفات تصديرية سنوياً ..

.. طاهر: ارتفع الطلب علي المنتج المصري مع حمالات مقاطعة المنتجات الأجنبية ..

.. حمدي: المنافسة السعرية أكبر التحديات ..

كتب ـ أحمد إبراهيم

يعقد معرض ” Africa Food” دورته الثامنة هذا العام في ظل تحديات وظروف دولية وإقليمية مضطربة للغاية، هذا المعرض الذي يعد واحداً من أهم الفاعليات التصديرية والتسويقية للشراكات المهتمة بالصناعات الغذائية، فما هي النجاحات والتحديات التي تواجه الدورة وكذلك تجارة وتصنيع المنتجات الغذائية المصرية …

حيث قال عضو مجلس إدارة المجلس التصديري علاء الوكيل مدير عام شركة المنصور للتجارة والتوزيع أن مجموعة المنصور تهتم بالمشاركة بكافة المعارض الدولية وخاصة معرض Food Africa، وذلك للتطور والتوسع الذي يشهده المعرض عاماً بعد عام، فنحن نشارك بالدورة الثامنة للمعرض، والتي وصل عدد العارضين بها لـ 900 عارض من مختلف قطاعات الصناعات الغذائية، بالإضافة لتواجد قوي لـ 500 مشتري دولي من 13 دولة عربية وإفريقية وأوروبية، فالشركات الأجنبية تمثل 35 % من العارضين هذا العام.

وأشار الوكيل إلي أن المجموعة تشارك أيضاً بالعديد من المعارض الدولية كمعرض هانوجا في ألمانيا وهو أكبر معرض عالمي للصناعات الغذائية وكذلك معرض Golf Food بالإمارات ومعرض سيال بفرنسا وفانسي فود بأميريكا.

 وألمح الوكيل بإهتمام الشركة بالتصدير للأسواق العالمية والتي تحقق 65 % زيادة سنوياً بمحفظة التصدير، وذلك بسبب دعم الدولة للشركات المصدرة وتوفير برامج المساندة التصديرية.

وأضاف الوكيل أن الاهتمام بالصناعة يحقق الاستقرار الاقتصادي لأي دولة، خاصة وأن تصدير أغلب منتجات الشركات لم يتأثر كثيراً بالتغيرات السياسية التي حدثت في المنطقة العربية خلال الفترة الماضية إلا في حالة الحرب علي غزة والتي قامت فيها إسرائيل بغلق الحدود ومنع دخول المنتجات والأطعمة كافة.

وأكد الوكيل إلي أن النجاح في التصدير يعني توفير منتج مناسب بسعر مناسب للدولة المستهدف التصدير لها من خلال استراتيجية تسويقية سعرية، وكل دولة لها منتج يناسبها فمثلا منتجات الألبان والعصائر المصرية لها تواجد قوي بدول الشرق الأوسط وإفريقيا، أما أوروبا فتستهدف المنتجات الغذائية المجمدة كالفراولة والتي حققت مبيعات تصديرية تقدر بـ 300 مليون دولار هذا العام. 

ونوه الوكيل أن الصناعات الغذائية المصرية من الممكن أن تحقق مستهدفات تصديرية تفوق أضعاف ما تحققه الآن ويمكن أن تحقق ما يقدر بـ 20 مليار دولار مستهدفات تصديرية سنوياً.

وأشاد حسين إبراهيم مدير المبيعات الخارجية بشركة كلوقز “kllogg’s”، بالتنظيم المميز للدورة الثامنة للمعرض، بداية من الدخول وتوافر عنصر الأمن وتواجد أكبر للشركات، وحتي ترتيب تواجد الشركات داخل قاعات العرض، فهذه الدورة تشهد تطوراً ملحوظاً وكبيراً، وستكون مشاركة الشركة بالعام المقبل بمساحة أكبر من الحالية والتي قد تصل إلي 100 متر.

وأوضح حسين أنه تم التعاقد مع 10 دول جديدة بشمال وغرب إفريقيا لتصدير منتجات الشركة إليها، حيث أن الشركة تصدر لدول الخليج العربي، إضافة لدول الأردن ولبنان وفلسطين وسوريا، ومن المقرر بعد التوسع التصديري المقرر هذا العام أن يتم زيادة عدد خطوط الإنتاج. 

قال أحمد طاهر مدير التسويق بشركة “Food Trip” للصناعات الغذائية، أن بداية الشركة للتواجد بالسوق المصري بالعام 2022 وبالرغم من بداية الشركة منذ عام واحد فقط إلا أننا نجاحنا بالتواجد في سوق الصناعات الغذائية المصرية من خلال منتج “SPUDS” وهو عبارة عن بطاطس مصنعة ومطبوخة بشكل مختلف عن البطاطس الشبسي التقليدية الموجودة بالسوق المصري منذ عقود، هذه الطريقة تعرف عالمياً بطريقة الكرافت كوك.

وأضاف طاهر أن المميز في طريقة الطهي هذه هي أنها طريقة أكثر صحية من الطرق التقليدية العادية فهي تعطي شريحة البطاطس قرمشة أكثر عند الأكل كما أنها تمنع شرب شريحة البطاطس للزيت، وهي طريقة حديثة ومميزة تختلف عن الطرق التقليدية والعادية في الطهي. 

وأشار طاهر أنه منذ ظهور هذا المنتج وهناك إقبال كبير عليه، هذا ولقد ارتفع الطلب علي هذا المنتج المصري محلي بشدة مع حمالات مقاطعة المنتجات الأجنبية.

وأوضح محمد حمدي مدير التصدير بالشركة أن أهمية الإشتراك بمعرض فود أفريقيا تأتي من إهتمام الشركة بالتواجد بالمعارض المحلية والدولية، والتي تتيح الفرصة لتوسيع قاعدة العملاء ومعرفة المستهلك بالمنتج سواء من خلال التجارب الشخصية بتجربة المنتج أو من خلال معرفة تاريخ الشركة ومنتجاتها أو الخطط المستقبلية لها.

وأضاف مدير تصدير الشركة بأن الشركة حريصة علي المشاركة بالعديد من معارض التصنيع الغذائي الدولية والعالمية خلال الفترة القادمة، والتي ستكون البداية فيها بمعرض كينيا، ومعرض دبي وأوروبا، وذلك لتحقيق مستهدفات الشركة التصديرية والتي تستهدف التواجد بالمنتج بالبلاد العربية والإفريقية ثم بأوروبا فيما بعد.

ونوه محمد أنه تم اختبار منتج الشركة من خلال العديد من التجارب للحصول علي شهادات الجودة العالمية وخاصة شهادات الأيزو الخاصة بالصناعات الغذائية وشهادة الـ FDA الأمريكية وشهادة السعودي FGA وشهادة الـ GCE وشهادة حلال وشهادة الـ BRC الإنجليزية وهي أعلي شهادة جودة عالمية.

وعن التحديات التي تواجه تصدير منتج الشركة أشار مدير التصدير أن أبرز هذه التحديات هي المنافسة السعرية إضافة إلي بعض مشاكل الشحن ببعض الدول والتي يتم التغلب عليها بالخبرة ومعرفة ظروف وطبيعة الأسواق المستهدف لها.

  وقال أحمد الجمل مدير البيع المحلي بشركة الكمار أن الشركة حريصة علي المشاركة بالمعرض والذي يعد من أهم المعارض المحلية للصناعات الغذائية، فهذه هي المشاركة الرابعة بالمعرض.

وأشار الجمل أن الإقبال يتزايد بشكل ملحوظ علي المعرض، إضافة لمشاركة دولية أكبر وتواجد مصنعين من عدة دول عربية وأجنبية.

وأضاف الجمل أن مؤشرات البيع والتعاقدات بالمعرض هذا العام أفضل من العام السابق وبنسب تفوق الـ 30 % .